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北海道駐在バイヤー古川が行く!

buyer FURUKAWA

高島屋の北海道駐在バイヤー 古川正樹が、
現地の魅力をレポート!

2024.04.18

連日完売の「くるみとレーズン」など柏店の人気商品をご紹介!

高島屋/北海道駐在バイヤー・古川正樹

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ただいま「大北海道展」絶賛開催中の
柏店にも行ってまいりました!

いきなり売切れの写真で申し訳ないのですが、
[パティスリーアンシャルロット]の
「くるみとレーズン」は連日好評につき完売で、
この日も開店後1時間ほどで予定数終了となってしまいました。
4/17以降は連日50セットご用意してます。
キャラメルのほろ苦さがたまらなくて、
ぜひ一度味わっていただきたいお菓子です!

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こちらは、海鮮弁当とはまた一味違う「海鮮稲荷」。
今回のテーマである「エビ」「カニ」に合わせてご用意いただきました。
甘えび・たらば稲荷だけでなく、三大かにである
毛がに・たらばかに・花咲がにの3種を楽しめる
なんとも贅沢な稲荷もありますよ。

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[プティメルヴィーユ]さんはメルチーズやプリンが売りのお店。
かぼちゃという素材の美味しさをここまでうまく引き出して
プリンにするのはスゴイ!と古川が感動したお店なのですが、
最近人気急上昇なのが「いちごのバターサンド」
クリームの口どけの良さにいちごの酸味がいいアクセントなんです!

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こちらは、柏店でもおなじみの人気ブランド。
今回は本鮪大トロを使ったお弁当が登場しています!
まぐろのみならず、うに、いくら、ほたて、あわびと、
盛りだくさんにのっている贅沢な仕上がりですね〜

ほかにも、ラーメンのイートインをはじめ、
初登場の紋別市[丸ウロコ三和水産]のかにしゅうまい、
[すなおないちご]のいちごソフトや見た目もかわいい食パンなど
まだまだ注目のグルメがいっぱいですので
ぜひお近くの方は柏店に来てみてください!