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北海道駐在バイヤー古川が行く!

buyer FURUKAWA

高島屋の北海道駐在バイヤー 古川正樹が、
現地の魅力をレポート!

2023.10.23

山盛り海鮮丼や焼きたてクッキーサンドなど、食欲そそるおいしさが満載

高島屋/北海道駐在バイヤー・古川正樹

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きょうは、10/18(水)からスタートしている
横浜店の「大北海道展」を
どどんとご紹介!

まずは、この山盛りで豪快な海鮮丼。
札幌で人気の【シハチ鮮魚店】の名物で、
長万部町のブランド帆立「湾宝」も
のっているリッチな一品なんです。
素人が撮ってもしっかり写真映えする
見た目の良さもポイントですね。

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お次は会場で行列ができていた
【札幌農学校プレミアム】の
「焼きたてクッキーサンド餡バター」
こちら文字通り実演で“焼きたて”が
食べられるので、お店の近くを歩くと
いつも食欲をそそる香りが漂っています。

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【みんなの大ぱん】は横浜店初登場。
ビッグな帆立を主役にしたデニッシュや、
牡蠣と北海道野菜のフォカッチャは
横浜店でしか食べられないメニュー。
海鮮をメインにしたお惣菜パンって
なかなか珍しいのでぜひこの機会に。

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すでに大北海道展がスタートしている
ほかの高島屋でも大好評の【サッポロビール園】は
横浜店にもしっかり出店しています!
サッポロファイブスター生ビール&ジンギスカンの
ゴールデンコンビを会場で味わうのが
古川のおすすめです。

イートインでは
週替りでラーメンやスープカレーが計6店も出店。
横浜店の「大北海道展」は11/2(木)まで開催中!