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CENTONZE(チェントンツェ)

オーガニック エクストラバージンオリーブオイル【CENTONZE】(丸瓶230g×2本)

税込6,048

有機農法による栽培を守り続け、毎年収穫時期にオリーブの実を一粒ずつ丁寧に手摘みし、鮮度を保つため12時間以内に抽出。味わうごとに感動を覚えるイタリアのシチリア西部セリヌンテ産有機エクストラバージンオリーブオイルです。有機JAS認定製品で、オリーブの収穫・選別からオイルの生産・貯蔵までの全行程における基準をクリア。自然の恵みが惜しみなく詰め込まれた世界で認められているオリーブオイルです。

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OLIVIERS & CO(オリヴィエ・アンド・コー)

お料理を楽しむセット

税込10,800

青々しいスペイン産エキストラバージンオリーブオイルとビネガーマイスターが作り出す香り高いカンポットペッパーを使用した赤ワインビネガーをギフトセットにしました。オリーブオイルが好きな方やお料理好きの方への贈り物におすすめです。

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NEW 高島屋限定
プチ贅沢 オリーブオイル&黒トリュフ塩セット
高島屋限定

ISCO(イスコ)

プチ贅沢 オリーブオイル&黒トリュフ塩セット

税込4,212

5万本のオリーブの木から収穫されるオリーブの実の中から5パーセントの実を丁寧にセレクトし、3時間以内に搾油。クセがなくフルーティーでマイルド、上品な味わいのオリーブオイルと、イタリア・トスカーナ産の香り高い黒トリュフ塩をセットにしました。毎日の食卓がほんの少し特別なものに。

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NEW 高島屋限定
自宅で手作りドレッシング オリーブオイル&バルサミコ酢セット
高島屋限定

ISCO(イスコ)

自宅で手作りドレッシング オリーブオイル&バルサミコ酢セット

税込8,748

5万本のオリーブの木から厳選された実のみを使用し、3時間以内に搾油。青リンゴのようなフルーティで豊かな香り、心地よい苦味、バナナやナッツのような味わい。余韻を楽しめるオリーブオイル好きのためのオリーブオイルと、レモンの香りが爽やかなオリーブオイル、自然な甘みと酸味が心地よいホワイトバルサミコ酢がセットに。レモンオリーブオイルとホワイトバルサミコ酢で爽やかなドレッシングはもちろん、組み合わせ次第でお料理の幅がグッと広がります。

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OLIVO(オリーヴォ)

オリーブオイル詰め合わせ

税込5,734

オリーブオイル専門店「OLIVO」が世界中から厳選し空輸にこだわりぬいた高品質なオリーブオイルの中からライト、ミディアムの2種類のタイプを詰め合わせました。楽しみ方は様々。例えばパンにつけたりサラダやお魚、お肉料理から和食にも。毎日の食卓を華やかに彩り、お料理の魅力をよりいっそう引き立てます。異なるフルーティータイプのオリーブオイルを素材で使い分ける楽しさを是非。

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NEW 送料込み
発酵パワくんまるっとセット
送料込み

今しぼり

発酵パワくんまるっとセット

税込5,500

顔の見える知り合いの農家さんが育てた国産有機認証小麦・国産無農薬丸大豆だけを使い仕込んだ昔ながらの古式天然醸造の醤油もろみ「今しぼり醤油」、そのもろみから搾りだす「生きてる醤油」、もろみに良質な一番搾りオイルと無農薬のスパイスを加えた「食べる醤油」のセットをお届けします。2年間熟成した醤油もろみは麹菌・乳酸菌・酵素・酵母が生み出したたっぷりの栄養と旨味が凝縮されています。また火入れしないため酵母たちも生きたままです。お肉・お魚・焼き野菜に少しトッピングしていただくだけで驚きの旨さです。パンやパスタや和え物に絡めても絶品です。(今しぼり醤油は生きたお醤油をしぼりだすこともできます。)

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NEW 高島屋限定
ネッタリブレオ
高島屋限定

AGRESTIS(アグレスティス)

ネッタリブレオ

税込4,860

イタリア・シチリア島にある最高峰ブランド「アグレスティス社」が作る逸品エキストラバージンオリーブオイル「ネッタリブレオ」。シチリア島にのみ生息する土着品種「トンダイブレア種」を有機栽培し、コールドプレス製法で6時間以内に搾油した特別なオーガニックエキストラバージンオリーブオイル。青いトマトのようなフルーティな香りと深いグリーンオリーブの余韻が特徴で、ポリフェノールもしっかりと感じられるアンチエイジングオイル。毎年世界中で行われるオリーブオイルコンテストでは数々の賞を受賞するアグレスティスのフラッグシップモデル。

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NEW 高島屋限定
<ヴァリニャーナ>クラテルナ
高島屋限定

<ヴァリニャーナ>クラテルナ

税込5,940

イタリア・エミリアロマーニャのボローニャにあるラグジュアリー・リゾートホテル「パラッツォ・ディ・ヴァリニャーナ」が敷地内の自社農園で栽培した、エミリアロマーニャ地方にしか生息しない希少原品種「ギアッチョーラ」からコールドプレス製法で6時間以内に搾油したエキストラバージンオリーブオイル。ハーブ、アーティチョーク、グリーントマトの葉を思わせる新鮮なグリーンの香り。口の中にはハーブと柑橘類の葉、続いてグリーンアーモンド、青リンゴ、グリーンオリーブが複雑に混じり合う風味が感じられ、甘さに続きしっかりした辛味が持続します。日本で開催されたオリーブオイル世界大会で見事クラス優勝を受賞したパラッツォ・ディ・ヴァリニャーナのフラッグシップモデル。

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NEW 高島屋限定
<ヴァリニャーナ>スティフォンテ&バルサミコセット
高島屋限定

<ヴァリニャーナ>スティフォンテ&バルサミコセット

税込7,560

オイル:イタリア最高峰のエキストラバージンオリーブオイル。オリーブオイルの世界大会で金賞受賞。イタリア北部ボローニャにあるセレブ御用達のラグジュアリーリゾートホテルが広大な敷地内の自社農園で栽培し搾油。コレッジョーロ種のしっかりとしたオリーブ感がパスタ、ピッツアなどのイタリアンにピッタリ。料理に負けない存在感。全く嫌みなく料理を引きあげる立役者。世界的な星付きレストランで採用。バルサミコ酢:イタリア北部のモデナで1605年の創業から400年以上の歴史を持つ最古のバルサミコ酢ブランド「ジュゼッペ・ジュスティ」が伝統レシピ通りに白ブドウから作り出すホワイトバルサミコ酢。白ブドウ本来の甘みと香りがとても高貴でそのままでも飲めるほどフルーティ。1900年代のトネリコ樽での4年間熟成が、味の奥深さを繊細に表現し、野菜や魚との相性が抜群の逸品です。

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NEW 高島屋限定
<露珠>5年熟成塩ミルボトルとトリュフ塩セット
高島屋限定

<露珠>5年熟成塩ミルボトルとトリュフ塩セット

税込7,398

ユネスコエコパークに認定された韓国新安郡都草島。約5千年前に生まれた干潟で採れる天日塩です。特許技術のマイクロフィルターを活用し、不純物を丹念に取り除く一方、脱水や洗浄、加熱を一切せず、海の有用微生物の力を尊重した5年熟成干潟天日塩。食の国際規格『FSSC22000』を取得、ユダヤ教徒「コーシャ」、イスラム教徒「ハラール」食品認定。

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SHIMANTO DOMAKI CO.(シマントドメキカンパニ)

つぎ足す&フルフルドレッシングセット

税込4,104

2種のだし醤油は高知県産そうだかつお節と国産かつお節を入れ、高知県四万十産の醤油と合わせています。パウダードレッシングは野菜にかけるだけでワンランク上のサラダに。<つぎ足す鰹だし醤油>ビンの中には、高知県産そうだかつお節と国産かつお節をこだわりの配合でセットし、高知県四万十産の醤油をそそいだ味と香りが利いた、だし醤油です。肉料理・魚料理だけではなく、卵かけご飯、煮物、炒飯、お刺身など様々な料理に合います。お湯や水で薄めると、麺つゆや、天つゆ、お吸い物としてもお使いいただけます。<つぎ足す鰹だし酢>ビンの中には、高知県産そうだかつお節と国産かつお節をこだわりの配合でセットし、米酢をそそいだ味と香の利いた、だし酢です。米酢独特のまろやかさが、お料理を引き立てます。サラダにそのままかけて、寿司酢、ドレッシング、酢豚や、南蛮漬けにも、醤油と合わせてポン酢など、どんなお料理にもお使いいただけます。炊きたてご飯にかけるのが、一番のオススメです。<パウダードレッシング>パウダードレッシングは、鰹節や宗田鰹節の粉をベースに、昆布、煎り胡麻、ぶぶあられに青のりや梅しそが原材料の全てが天然素材の粉のドレッシングをお楽しみください。

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会津天宝醸造

みそ・調味料詰合せ

税込3,300

<みそポン酢>会津みそのコク、ゆずの香りと程よい酸味が特徴の新感覚のポン酢です。和食・洋食を問わずお召し上がりいただけます。<塩糀ドレッシング>糀の甘みと柚子の香りが美味しい、いつものサラダがちょっとリッチになる糀の和風ドレッシングです。<いか大根>国産大根を使用。スルメと昆布入りの甘口醤油漬けです。<大根みそ漬>国産大根を使用し、味噌の風味を残し、味噌床をたっぷり使ったタイプの「味噌漬」に仕上げました。<玄米みそ>玄米麹で仕込みました。香ばしく、会津天宝醸造味噌職人も思わず「うまい」と唸った味噌です。<減塩こうじみそ>米糀をたっぷり使用した、低塩分の味噌です。

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東洋オリーブ

小豆島産EXバージンオリーブオイル手摘み

税込14,580

香川県小豆島産のよく熟したオリーブ果実を搾ったエキストラバージンオリーブオイルです。フルーティーな香りと優しい味わいが特徴です。パンやサラダはもちろん、お味噌汁や煮物など和食の仕上げにもおすすめです。酸度は驚きの0.15%。「かがわオリーブオイル品質表示制度」において、小豆島産のプレミアムに認定されています。

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東洋オリーブ

小豆島産エキストラバージンオリーブオイル

税込5,400

自社農園で丁寧に手摘み収穫した希少な香川県小豆島産の熟したオリーブ果実を自社工場で手際よく採油したフレッシュなオリーブオイル。パンやサラダはもちろんお料理の仕上げにひとかけするだけで贅沢な味わいに。

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NEW 高島屋限定 送料込み
坂井の蜂蜜セット(SHT350)
高島屋限定 送料込み

坂井養蜂場

坂井の蜂蜜セット(SHT350)

税込3,780

群馬県北部、ここ奥利根の美しい自然よりミツバチたちが集めた黄金の一滴一滴を一切の添加物を使用せず瓶詰めした純度100%のハチミツです。アカシア蜂蜜、キハダ蜂蜜、百花蜂蜜の人気の三本を詰め合わせました。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

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ISCO(イスコ)

プレミアム オリーブオイル イオ(ビター&マイルド)/トリュフ塩セット

税込7,560

上質なプレミアムオリーブオイル「イオ」は、収穫して3時間以内に搾油。酸度が低く、まるでオリーブの実を食べているような新鮮な味わい。スパイシーでビターなブラックとエレガントでマイルドなホワイト。そのまま、サラダやパン、カルパッチョに。飲めるオリーブオイルです。トスカーナの香り高き「黒トリュフ塩」は、砕いたトリュフ入りで豊かな香りと食感を楽しめます。ステーキに、ボテト料理やオムレツにも。食卓が豊かに広がる贅沢な贈りものです。

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NEW 高島屋限定
瀬戸内庵のギフトセット
高島屋限定

備中倉敷瀬戸内庵

瀬戸内庵のギフトセット

税込3,240

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しく、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。新鮮な野菜を70%以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0の「生野菜ドレッシング」。瀬戸内の熟成手作り味噌をベースに、本醸造濃口醤油、金胡麻、にんにく等で合わせた万能調味料「倉敷味噌だれ」。瀬戸内海の島で、風と太陽をいっぱい浴びて育ったレモンを丸絞りして作ったポン酢「れもぽん」は、酢を使用しておりませんので、レモン本来の爽やかな風味と酸味をお楽しみいただけます。「牡蠣ディップ味噌」は白味噌、赤味噌を練り合わせた瀬戸内庵の特製味噌に、丸ごとの牡蠣と調味料を絶妙なバランスでブレンドし、旨味を引き立たせた特製味噌です。ディップとして野菜に、おでんなどに付けていただければ、牡蠣と味噌の旨味が口の中を覆う贅沢な味わいに。「白桃バター」は岡山県産の生乳に果実を練り合わせて作りました。

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デリシャスファーム

農園こだわりセット

税込3,618

フルーツのように甘く酸味とのバランスの良いデリシャストマトを贅沢に使い、野菜や素材の旨味をたっぷり詰め込んだドレッシングは、サラダにはもちろん、和え物・ソース・調味料としていろんな料理にお使いいただけます。そのほか、のむトマト酢や調味料の詰め合わせセットです。

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岡山直売所ネットワーク

岡山県産レモンとライムシロップ

税込3,888

レモンシロップとライムシロップは、炭酸水・ミルク・お酒で割っていただけます。かき氷にかけても、お菓子作りにも。2種類の違う柑橘のシロップをお楽しみください。ドリンクは3倍~4倍くらいにお好みで希釈してお召し上がりください。

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