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やまくに/高島屋ファーム
<いりこのやまくに>いりこの香る讃岐うどんセット
税込 3,240 円
浅草鳥越おかず横丁松屋
税込4,428円
創業大正15年、長崎県を代表する製麺所「佐藤製麺所」が開発したつけ麺タイプのちゃんぽんとおかず横丁伝統の味「焼豚」が一緒になり、出来上がった究極の一杯が「東京焼豚つけちゃんぽん」です。魚介系スープにもっちりとしたちゃんぽん麺、甘ったるくないしっとり柔らかな焼豚の掛け合わせは、新たな旨味を生み出しました。国産の有機ねぎを加えてお召し上がりください。
税込5,400円
規格外野菜をアップサイクルし、パスタと一緒にパッケージ。簡単で手軽に料理をお楽しみいただけます。袋詰めを福祉事業所で行い、農福連携も図った地産地消の商品です。
やくの農業振興団
税込5,400円
京都 福知山・夜久野は昼夜の寒暖差が大きく霧が多く発生し良質なそばが育ちます。その自社で生産したそばの実の外皮を取り除いて挽いたそば粉【丸抜き粉】を使用した香り高い白地の麺に粉砕したそば殻を散らした食感もめずらしい蕎麦です。半なま麺は生麺のようなもちっとした食感が特徴です。
たかの
税込4,233円
そば粉は自社製粉した新潟県産そば粉を使用し、海藻の国産布海苔(ふのり)をつなぎに打ったへぎそばです。弾力のある食感とつるりとしたのど越しの良さが特徴。めんつゆはへぎそばに合うよう、「かえし」と「かつおだし」から作った特製です。
たかの
税込6,242円
そば粉は新潟県産そば粉を自社で製粉し、海藻の国産布海苔(ふのり)をつなぎに打ったへぎそばです。コシのある食感とつるりとしたのど越しの良さが特徴。へぎそばに合うように「かえし」と「かつおだし」から作った特製の甘みのあるめんつゆでお召し上がりください。
中國名菜 孫
税込5,400円
東京・六本木〈中國名菜 孫〉の孫 成順《ソン セイジュン》氏が手がける、旨みが凝縮された特製肉味噌。中華麺にのせて、手軽に本格ジャージャー麺をお楽しみいただけます。
スギモト
税込5,400円
夏に食べたい冷たいうどん。冷しゃぶに合う黒毛和牛と愛知みかわ豚の肩ロース肉に、大根おろしを乗せて、ごまだれでお召しあがりください。
甚助
税込5,400円
素麺の特産地として約400年の歴史をもつ小豆島で、「より、夏に旨し素麺」を求めて作られたのがこの〈夢現〉。職人、素材、製法にこだわり抜き、もっちりとコシのある島の美味が完成しました。■一人の職人が一貫して製造:小豆島町中山で製麺に携わる第一人者・小笹康孝氏が、小麦粉の配合からこだわり、季節も限定して製作しました。■素材はすべて香川県産:香川県産「中力粉‘さぬきの夢2009’」に「強力粉‘はるみずき’」を加えてコシの強さを出し、瀬戸内の海水塩と剣山の天然水のみで仕込みました。■綿密な温度・湿度管理:温度と湿度の管理を綿密に行いながら通常の倍近くの熟成時間をかけ、極寒期の1月に限定して天日干し。喉越しのよい、もっちりとした素麺に。
島善
税込5,400円
北海道南幌町産の小麦3種をブレンドし、塩は鳴門のあらじお、油は太白ごま油を使用。寒仕込みでコシを出し、手延べ製法でのどごしの良い極細麺に仕上げました。
栃木・米山そば
税込5,400円
5代目・米山慎太郎氏が土壌作りから収穫まで丹精込めて育て、新そばならではの青みのきれいな蕎麦の実を石臼挽き。細切りののどごしを国産生わさびとお楽しみください。
菊乃井/味百選
商品ページを見る道頓堀 今井
税込3,974円
北海道産の天然昆布と九州産のサバ節・ウルメ節を使い、薄味の中にコクと旨みを合わせ持つお出しで、きつねうどんやしっぽくうどん、そして鍋焼きうどんなど特に人気のあるうどんをセットにしました。ぜひお楽しみください。
おだしのうね乃
税込5,637円
添加物・エキス不使用のストレートタイプのおだしと乾麺のセット。鰹・昆布・干し椎茸のバランスが絶妙な夏季限定商品「そうめんつゆ」、薩摩産本枯節の濃厚な鰹だしと特製のかえしの「そばつゆ」。そして、国産小麦100%の「そうめん」は、今では珍しくなった昔ながらの職人による「手延べ式」で手間暇惜しまず作り上げた、力強い麺が特徴です。卯月製麺謹製「ほっそり細そば」は国産ソバの実の、殻から中心部までを丸ごと使った「挽きぐるみ」といわれるそば粉で作られております。夏の食卓を彩る詰合せです。
田丸屋/味百選
税込4,104円
うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。
田丸屋/味百選
税込5,400円
うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。
道頓堀 今井
税込7,128円
食道楽の街大阪で生まれたきつねうどん。1枚1枚手揚げしてほんのり甘く炊き上げたきつね揚げと、北海道産の天然真昆布、九州産うるめ節、さば節を使った上品でこくのあるだしでいただく今井のきつねうどんを温と冷でぜひお楽しみください。
宗近
税込5,400円
美味しい蕎麦をすすったときの爽快なのど越し、噛んだときの歯切れの良さ・コシのある弾力・ふわっとした蕎麦の香りが味わえる蕎麦と、吉野葛を使用した独自の製法でもちもちした食感と、コシの強さ、つるりとしたのど越しの生ざるうどんをお愉しみください。
銀四郎麺業
税込3,240円
四季を通して、どんな麺料理にも美味しくお召し上がりいただけるように、絶妙な太さで旨味を閉じ込めて、半生状態に仕上げました。もっちりとした食感と滑らかなのど越しをお楽しみください。
菊乃井/味百選
税込4,114円
お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん4種と九条ねぎ力うどんを詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。
菊乃井/味百選
税込4,741円
お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん4種と九条ねぎ力うどんを詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。さらに人気の鶏塩スープ麺を組み合わせた、ギフトにおすすめの詰め合わせです。*鶏塩スープ麺は具材は入っておりませんので、お好みの具材を入れてお召し上がりください。
館林うどん
税込3,240円
百年小麦とは風と水の恵みをうけて育った邑楽館林地域産100%の小麦を、館林で創業した日清製粉株式会社の協力のもと製粉し、商品化したもの。うどんに適した品種で、一般的な小麦に比べ粘りが強く、最大の特徴はモッチモチの食感です。
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400件 (1/7ページ)
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